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      2. 新視野新高度

        從牧場到終端,我們用全新的視野及全球化的高度,為人們提供更新鮮、更優質的乳制品。

        牛奶,作為美味營養的自然食品,從牧場到餐桌,光明乳業為消費者全程把關。通過打造全產業鏈,把牧場管理、乳品加工、物流冷鏈、品牌銷售連結到一起,為消費者提供安全高品質的乳制品。

        在全產業鏈的模式下,放眼全球,不斷完善生產過程中的各個環節。除了更好地滿足消費者的多種需求,進行多產品的開發以外, 我們還從物流與銷售等環節,層層監控,確保高品質的產品與服務始終如一。

        1.優質奶源

        從奶源開始,光明嚴格把關,現有規模牧場24個。光明乳業下屬光明牧業有限公司,具有60多年的養牛歷史,是國內最大的牧業綜合性服務公司之一,成乳牛年平均單產超過10噸,遠超行業平均水平。

        牧場管理采用光明乳業獨有的“千分牧場”評價標準體系,對所有牧場獸醫保健、繁殖育種、飼料飼養、生奶質量、防暑降溫、安全生產等六大版塊進行評分,在確保生乳品質安全、可靠、優質前提下,全面提升奶牛牧業技術集成水平。

        海外奶源 - 新西蘭新萊特

        2010年11月,光明乳業收購第一家境外子公司新西蘭新萊特Synlait Milk Limited,開始了邁向全球化的重要一步。 作為新西蘭排名第三的乳品原料供應商,新萊特為光明乳業提供了優質奶源。
        2011年,光明乳業在新西蘭坎特伯雷的雪山牧場建立生產基地,使新萊特順利投產高端嬰幼兒奶粉培兒貝瑞,并在一年多時間里迅速占領中國嬰幼兒奶粉高端市場10%的份額。
        2012年,在收購兩年后,新萊特銷售收入為3.8億新西蘭元;
        2013年銷售收入為4.2億新西蘭元,增長率10%。
        2013年7月23日,新萊特在新西蘭主板上市,光明乳業由此成為國內首家境外收購優質奶源企業并成功促成其上市的乳品企業。 對比新萊特上市成交價格和入股成本,32個月的時間,此項投資的資產增值率達100%。
        2016年,新萊特成功配股增資9756萬新西蘭元,并在澳大利亞證券市場掛牌交易。

        此外,光明乳業亦借新萊特IPO,引入世界領先的合作型乳制品企業——荷蘭皇家Friesland Campina(荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司)。

        2.乳品加工

        光明乳業自有工廠19家,遍布全國各主要省市。工廠引入國際最先進生產工藝、管理體系及檢測手段,是世界一流的大型綜合性乳品生產基地。

        在管理上,光明最早開始實施工廠質量審核標準簡稱“工廠千分”,是在AIB審核標準的基礎上,結合最新法律法規和行業風險管理要求,建立的光明特有的工廠質量管理和考核評估標準。2017版工廠千分包括GMP、衛生管理、體系管理、工藝管理和產品監測5個模塊。通過對全國工廠實施統一的精準化質量管理,為消費者提供安全、衛生、營養、優質的產品。

        首屈一指乳品單體加工工廠 - 華東中心工廠

        華東中心工廠,于2013年8月正式建成投產,占地232畝,總建筑面積達12.6萬平方米,全線投產后,日產能將達到2600噸, 年產優質乳制品超過60萬噸。從產能和規模看,這是世界上最大的液態奶單體乳品加工工廠。

        工廠設計利用中央自動化控制技術,引進國際頂尖生產設備對整個生產環節進行實時記錄和監測, 進而實現整個乳品生產鏈條的最優化。以世界先進乳品加工技術為基礎,結合國際最新的生產工藝理念, 創建出世界一流的大型綜合性乳品生產基地,華東中心工廠致力于“人人管理質量,全員參與安全”,為消費者提供安全放心的乳制品。

        融合管理“WCM世界級制造系統”管理系統

        WCM世界級制造品質WCM(World-Class Manufacturing)即世界級制造,是以“創造世界級制造商”為目標,以TPM為基礎,融合供應鏈管理、全面質量管理、 戰略成本管理、精益生產管理等管理要素的全面系統。

        2010年,乳品八廠率先應用WCM系統,光明乳業由此成為中國乳品行業中第一家、也是唯一一家引進WCM管理系統的乳品公司。光明乳業2012年順利通過審核,2013年獲得由“日本工廠設備維護協會JIPM”(JIPM-Japan Institute Of Plant Maintenance)頒發的TPM優秀獎(Total Productive Maintenance全面生產力維護),這也是目前國內第一家獲得該國際大獎的食品制造企業。 這是光明邁向“世界級制造”之路上的第一個腳印:未來,光明將不斷挑戰自我,持續改善,到達新高度。2018年,光明乳業旗下5家工廠通過日本JIPM審核,其中北京、廣州、富裕、中心工廠獲得TPM優秀獎,乳品四廠通過TPM優秀繼續獎終審,成為國內首家獲得此項殊榮的乳制品工廠。

        3.領鮮物流

        光明乳業旗下上海領鮮物流有限公司成立于2003年,堅持“食品物流專家、領鮮品質保證”的經營目標,秉承“新鮮、品質、迅捷、準確、親切”的服務理念,致力于為社會和廣大客戶提供多溫度帶的現代食品物流配送服務。領鮮物流已在全國5大區域設立65座綜合物流中心,倉庫總面積超過17.2萬平米,日配送終端網點多達50,000余家;同時,領鮮物流注重信息化建設,實施OMS訂單管理系統、WMS倉儲管理系統、DPS電子揀貨系統、TMS運輸管理系統、GPS車輛監控系統等,和手機移動端訂單交付系統,對客戶訂單執行和物流全程運作和管理提供有效的技術保障。

        領鮮物流是一家具有雄厚實力和豐富管理經驗的冷鏈物流企業,不僅為光明乳業提供倉儲配送服務,也面向社會為第三方客戶提供專業的物流服務。物流營運團隊深諳冷鏈體系及物流服務體系建設,具有極為豐富的冷鏈運作及實戰經驗,是專業供應鏈解決方案提供商。2015年領鮮物流,榮獲“五星級冷鏈物流企業”和“4A級物流企業”資質,成為全國首批8家五星級冷鏈物流企業之一,連續3年榮獲中物聯冷鏈委“冷鏈物流百強企業”稱號。同時領鮮物流也是全國《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準試點企業和《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準達標企業,同時還是《藥品冷鏈物流運作規范》GB/T28842-2012國家標準試點企業。為滿足不同客戶對倉儲及運輸管理方面的需求,和推動領鮮物流精細化管理,公司主動對標最高國際管理體系與標準,成功通過了英國零售協會倉儲與配送的BRC S&D認證,和IOS9001的質量體系認證。 2018年,領鮮物流成為首屆中國國際進口博覽會期間,唯一一家展館內餐飲食品供應保障物流配送推薦企業。 2018年10月,領鮮物流常州物流中心順利通過BRC-S&D標準AA+級別的現場復評審,這代表了領鮮物流成為全國首家且唯一通過該標準最高級別認證的冷鏈物流企業。

        4.銷售終端

        光明乳業的自行銷售終端已經遍布全國,擁有2000多個經銷商和80萬個有效銷售網點。現代商超、送奶上門、深度分銷渠道作為光明乳業分銷渠道的主渠道,年均銷售額增長均在15%以上。

        自電商營銷中心成立后,集合公司全渠道,通過線上、線下資源的整合協同,積極擁抱B2B模式,全面打造全渠道營銷模式。

        現代商超渠道中,光明乳業精耕細作,不斷優化產品結構,單店銷售額年創新高;牛奶棚食品和益民一廠的加入,進一步豐富了公司的產品品類;在送奶上門渠道中,公司旗下的特色渠道光明隨心訂送奶到家服務已覆蓋全國20多個城市,每天為120多萬個家庭提供更輕松、便捷的送奶到家服務;在深度分銷渠道中,還不斷以產品帶動渠道下沉和新渠道拓展,一是基礎產品逐漸覆蓋鎮村級地區,二是研發的乳品原料也逐漸進入食品加工行業和餐飲業。

        新鮮的產品、貼心的“四隨服務”光明隨心訂以更加專業的形象成為在身邊的“飲奶顧問”。 “光明隨心訂,新鮮直送”只在光明隨心訂

        服務體系 隨心訂開創性地建立了“隨時訂、隨地付、隨意選、隨心換”的“四隨”訂奶服務系統,為消費者提供更輕松、便捷的全程服務。

        產品選擇 在產品上,除了70多種市售乳制品可供隨心訂訂戶隨意選購,同時還可選擇隨心訂渠道專供產品程服務。

        新鮮到家 只需搜索“光明隨心訂”,或者輸入網址https://www.4008117117.com/ 登陸官網網站并完成支付,或撥打訂奶熱線4008-117-117,即由專業人員免費上門安裝奶箱。完善的冷鏈系統,從牧場到工廠,到消費者家中,全程溫度控制在攝氏4度范圍內,保證新鮮直送。

        牛奶棚

        光明乳業旗下上海牛奶棚食品有限公司的“牛奶棚”品牌是歷經半個世紀打磨、家喻戶曉的上海老品牌。牛奶棚食品是以牛奶+西點為特色的烘焙連鎖企業,主營業務為食品流通、預包裝食品及其他類食品銷售、糕點類食品制售等,目前有230多家門店,點擊網址 http://www.shnnp.com/index.php?c=channel&a=type&tid=31 可查看所有門店分布。

        牛奶棚食品是上海市食品安全工作聯合會會員單位、上海食品協會烘培專業委員會會員單位、3.15放心消費誠信會員單位;獲得“ISO-22000、HACCP食品安全管理體系認證”和上海市烘焙行業首批獲得“QS質量安全認證”的企業;是上海市安全生產標準化二級企業;連續四年被評為虹口區“重點企業貢獻獎”。牛奶棚食品成為了2018年中國國際進口博覽會小吃館內指定食品供應商,為成功舉辦首屆中國國際進口博覽會助力。

        益民一廠

        光明乳業旗下上海益民食品一廠有限公司以生產“光明牌”冷飲、威化巧克力、威化餅干、速凍八寶飯為主,前身是1913年成立的美商海寧洋行。全國解放后,更名為上海益民食品一廠,并創建了中國冷飲自己的品牌“光明牌”。“光明牌”不但開創了中國冷飲民族品牌的先河,還開創了一個“光明”食品工業的新時代。現在,“光明牌”是商務部認定的中華老字號。

        多年來,“光明牌”產品專注于品質的保障與提升,投入資金用于設備技改,提高生產線自動化程度,減少人為因素對產品質量的影響,在不斷變化的市場中經受了長久考驗,穩定的產品質量深受消費者的青睞和信任。

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